后勤保障處開展后管會(huì)新干事食堂日常檢查培訓(xùn)
- 時(shí)間：2022-10-13
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- 來源：后勤保障處（綠色校園管理辦公室）
又是一年招新季，隸屬于學(xué)校后勤保障處的學(xué)生社團(tuán)——大學(xué)生后勤服務(wù)管理委員會(huì)（簡稱“后管會(huì)”）又迎來了一批新面孔，為貫徹落實(shí)學(xué)校對(duì)食堂管理要求，使學(xué)生也能參與到食堂日常管理當(dāng)中去，10月12日下午，后勤保障處在17號(hào)樓211會(huì)議室開展后管會(huì)新干事食堂日常檢查培訓(xùn)會(huì)。參加此次培訓(xùn)會(huì)議的有后管會(huì)伙管部所有新干事及后勤保障處萬重峰老師和解旭峰老師，會(huì)議由郭鈺津老師主持。
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會(huì)上，解旭峰老師首先給學(xué)生講解了食堂日常檢查的必要性，作為食堂管理者，不僅要確保學(xué)校食堂日常運(yùn)營，保障食堂食品安全，讓全校師生吃的開心，吃的舒心，同時(shí)也要加強(qiáng)食堂日常管理，在控制菜品價(jià)格的前提下控制菜品質(zhì)量，做到食品豐富性，加強(qiáng)食堂工作人員操作規(guī)范性，做到讓師生吃的安心，吃的放心。隨后，萬重峰老師就食堂日常檢查常見問題同干事們展開培訓(xùn)，帶領(lǐng)著干事們?cè)谑程眠M(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解。
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通過此次培訓(xùn)，使學(xué)生了解了食堂管理，增強(qiáng)了學(xué)生食品安全意識(shí)，熟悉了食品安全操作規(guī)范，促進(jìn)了食堂管理水平的提升，為食品安全筑起一道嚴(yán)實(shí)的安全防線，竭力為師生們營造安全、健康、和諧的校園飲食服務(wù)環(huán)境。（圖/文 ?郭鈺津）
